Category Archives: Mikronährstoffe

Wirkung von Vitaminen und Mineralstoffen bei Übergewicht

Mikronährstoffanalyse bei Übergewicht
Übergewichtige Personen haben oftmals verminderte Mikronährstoffkonzentrationen im Blut; die Bioverfügbarkeit ist zudem meist herabgesetzt. In einer chinesischen Studie wurde untersucht, inwieweit bei übergewichtigen Frauen Mikronährstoffsupplemente auf die Entwicklung von Gewicht, Energieumsatz und Fettstoffwechsel Einfluss nehmen.

An der Studie nahmen 96 adipöse Frauen im Alter zwischen 18 und 55 Jahren mit einem Body-Mass-Index (BMI) von 28 teil. Die randomisiert durchgeführte Doppelblind-Studie erfolgte placebokontrolliert und erstreckte sich über einen Zeitraum von 26 Wochen. Die Probanden wurden in drei Gruppen eingeteilt: Eine Gruppe erhielt täglich eine Multivitamin- und Mineralstoffergänzung, die zweite Gruppe ein Calciumpräparat mit 162 mg und die Probanden der letzten Gruppe ein Placebo. More →

Mikronährstoffe und Entzündungsmarker

Wissenschaftler aus Mexiko untersuchten den Mikronährstoffstatus und Entzündungsmarker bei 280 übergewichtigen Frauen in ländlichen Gebieten in Mexiko. Es wurden die Konzentrationen der Zytokine Il-1, Il-6, Il-10 und Interleukin 12 bestimmt. Außerdem TNF-Alpha, das Lipidprofil sowie die Mikronährstoffe Zink, Vitamin A, C und E. 80 Prozent der Frauen waren übergewichtig oder adipös und hatten signifikant höhere …

More →

Mikronährstoffmangel bei Übergewicht

Mikronährstoffmängel kommen bei übergewichtigen Menschen häufiger vor als bei Normalgewichtigen. Möglicherweise sind die Ernährungsgewohnheiten schlechter, oder übergewichtige Personen haben einen höheren Mikronährstoffbedarf. US-Wissenschaftler untersuchten die Mikronährstoffaufnahme bei Übergewichtigen und verglichen sie mit einer Referenzpopulation und mit den (DRI)Empfehlungen. DRI ist die Abkürzung für Dietary Referenc Intakes, das sind US-amerikanische Zufuhrempfehlungen für die Allgemeinbevölkerung. Die übergewichtigen …

More →

Vitamin D und andere Mikronährstoffe bei älteren übergewichtigen Patienten

Bei 44 übergewichtigen Patienten über 60 Jahre wurden verschiedene Blutwerte bestimmt, z.B. das Lipidprofil, die Glukosehomöostatse, Entzündungsmarker sowie hämatologische Parameter. Außerdem wurde die Intima-Dicke der Arteria carotis gemessen und die flussvermittelnde  Dilatation (FMD) der Brachial-Arterien bestimmt. Die Intima-Dicke sowie die FMD waren bei höheren Vitamin-D-Konzentrationen besser. Außerdem erwiesen sich Vitamin A und Vitamin B12 als …

More →

Stoffwechseleinfluss von Zink bei adipösen Frauen

Übergewicht/ Adipositas kann zum Metabolischen Syndrom führen und ist mit Störungen des Zinkstoffwechsels verbunden. Bei 37 prämenopausalen Frauen mit Adipositas wurden verschiedene anthropometrische Messungen durchgeführt. Die gleichen Untersuchungen erfolgten bei einer Kontrollgruppe nicht-übergewichtiger Frauen. Außerdem wurde die Zinkkonzentration im Plasma und in den Erythrozyten bestimmt. Die Zinkkonzentration im Plasma und in den Erythrozyten lag bei …

More →