In Deutschland sind an die 500.000 Kinder mangelernährt. Das gab jetzt der Berufsverband der Kinder- und Jugendärzte bekannt. Die Kinder leiden nicht an Hunger und sind nicht unbedingt untergewichtig – ganz im Gegenteil: Sie sind meistens übergewichtig. Schuld daran ist eine unzureichende Ernährungsweise, vorzugsweise mit Chips und anderen Süßigkeiten. Eine geregelte dreimaltägliche Mahlzeit wird diesen …

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Kinder, die an einer extremen Adipositas leiden, sind einem hohen oxidativen Stress und Entzündungsrisiko ausgesetzt. Das haben US-Amerikanische Wissenschaftler in einer jüngst veröffentlichen Studie bestätigt. In der Studie wurden 225 Kinder und Jugendliche in drei Gruppen eingeteilt: Normalgewicht, Übergewicht und extreme Adipositas. Bestimmt und verglichen wurden folgende Laborwerte: Oxidiertes LDL, C-reaktives Protein (CRP), Interleukin-6, BMI,  …

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