Der häufige Verzehr von ungesunden Nahrungs- und Konsummitteln – vor allem solchen, die reich an Zucker und gesättigten Fettsäuren sind, birgt nicht nur die Gefahr, dick zu machen, sondern kann auch das Gehirn schrumpfen lassen.Bekannt ist ja, dass Übergewicht mit einem kleineren Hirnvolumen assoziiert ist. Doch ist eine verkleinerte Hirnregion verantwortlich dafür, dass man dick …
Übergewicht entsteht bei einem Missverhältnis zwischen der aufgenommenen Nahrungsenergie und dem tatsächlichen Energiebedarf. Lebensmittel mit einer hohen Energiedichte, wie sie typischerweise in der westlich geprägten Ernährung verzehrt werden, enthalten oft wenig Vitamine und Mineralstoffe, so dass die Mikronährstoffversorgung bei Übergewichtigen häufig suboptimal ist. Der erhöhte Körperfettanteil per se hat bereits einen negativen Einfluss auf …
Italienische Wissenschaftler der Universität Pavia untersuchten in einer Studie den Effekt von 5-Hydroxytryptophan (5-HTP), wenn es als Spray sublingual verabreicht wird, auf das Sättigungsverhalten. 5-HTP ist die unmittelbare Vorstufe von Serotinin und kann aus einem Pflanzenstoff gewonnen werden. Die randomisierte, placebo-kontrollierte Doppelblindstudie wurde mit 27 erwachsenen übergewichtigen Frauen zwei Monate lang durchgeführt. Die Studienteilnehmerinnen …