Monatsarchive: Dezember 2010

Verzweigtkettige Aminosäuren und Körpergewicht

Im Rahmen der Intermap-Studie wurde untersucht, inwieweit die Aufnahme der verzweigtkettigen Aminosäuren Isoleucin, Leucin und Valin mit dem BMI korreliert. An der Studie nahmen 4.429 Männer und Frauen aus China, Japan, Großbritanninen und den USA im Alter von 40 bis

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Zinksupplementierung verbessert zahlreiche Stoffwechselparameter bei Übergewicht

Wissenschaftler in Iran untersuchten die Stoffwechseleffekte von Zink bei 60 übergewichtigen iranischen Kindern. Die Studienteilnehmer wurden in zwei Gruppen eingeteilt. Die Verumgruppe erhielt 20 mg Zink über einen Zeitraum von acht Wochen, die andere Gruppe ein entsprechendes Placebopräparat. Nach einer

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Übergewichtige Kinder leiden unter oxidativem Stress

Spanische Wissenschaftler der Universität Valencia untersuchten, inwieweit übergewichtige Kinder ohne diagnostizierte Begleiterkrankung einem erhöhten oxidativen Stress ausgesetzt sind. Als oxidativen Stress bezeichnet man eine Stoffwechsellage, in der anfallende freie Radikale nicht mehr ausreichend durch Antioxidantien neutralisiert werden können. Die Bildung

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